Desde março, a Praça Mendes Júnior, pertinho da famosa Praça da Liberdade, é o mais novo ponto de encontro dos vegetarianos da capital mineira. O trailer de lanches e refeições veganas, chamado Saudável Sabor, foi idealizado por Paulo Renato, que há alguns anos trabalha com encomendas deste tipo de alimentação em Belo Horizonte. A partir desta terça-feira (14), o trailer atende também em frente à Faculdade de Arquitetura da UFMG, a partir das 17h30, de terça à sexta.
“Nosso maior sucesso é o ‘Tropeirão Vegano’. O ‘Hot Dog Vegano Completo’ também é sucesso e a ‘Feijoada Vegana’ foi a nossa mais recente criação. Estamos estudando para em breve ‘Espetinhos de Sojasco’ e ‘Estrogonofe’. Sempre buscamos variedade de sabores, mostrando que a culinária vegana pode ser ampla, diversificada e claro, saborosa!” – diz o jovem empreendedor.
O preço é um dos atrativos do carrinho de lanches. Com apenas R$ 5,00 é possível experimentar uma refeição completa e o mais vendido prato, o “Tropeirão Vegano”, custa apenas R$ 7,00. Prova de que a comida vegana pode ser mais barata que aquela que usa ingredientes animais.
Serviço
Saudável Sabor | Alimentação Vegetariana
Endereço 1
Rua da Bahia 2170 – Bairro Lourdes
Praça Mendes Júnior (atrás da famosa Praça da Liberdade)
Belo Horizonte-MG | MAPA
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12 às 17 horas | Sábado das 12 às 20 horas | Domingo das 12 às 16 horas.
Endereço 2
R. Gonçalves Dias, 820 – Savassi
(Em frente à Faculdade de Arquitetura da UFMG)
Belo Horizonte – MG | MAPA
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 17h30 às 21 horas
Página no Facebook (curta) | Telefone (31) 9219-9269 | E-mail: cinefilobr@yahoo.com.br
Preços: Salgados por R$ 3,00 e refeições a partir de R$ 5,00.
Fonte: Veganismo
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