Capsicum frutescens. Uma das mais usadas na culinária e
na medicina popular brasileira.
Os frutos são pequenos e vermelhos quando maduros; têm aroma e sabor forte e bastante picante. Utilizada numa grande variedade de pratos na culinária baiana.
A pimenta malagueta (Capsicum
annuum) tem
propriedadesabrasivas, estimulantes, carminativas e hemostáticas. Muito útilnas
hemorragias do estômago (em forma de chá). As suaspropriedades terapêuticas
são:
Ø
Descongestionante nasal
Ø
Prevenção de coágulos sanguíneos
Ø
Prevenção de ataques cardíacos
Ø
Prevenção de derrame cerebral
Ø
Tratamento de doenças circulatórias
Ø
Analgésico (uma aspirina natural)
Ø
Dissolução de muco dos pulmões
Ø
Redução do colesterol elevado
Ø
Expectorante
Ø
Indutor da termogênese (efeito de transformar
parte das
calorias dos alimentos em calor).
Ø
Antioxidante
Ø
Anti-séptico
Ø
Bactericida
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